La D.O.C.
Il termine D.O.C. è l’acronimo di “Denominazione di Origine Controllata” ed è un marchio che certifica, oltre alla zona di origine del vitigno, la qualità di…
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Il Nero d'Avola, è un vitigno di uve rosse tra i più noti della produzione autoctona siciliana. Il vitigno Nero d'Avola fu importato dai greci durante la loro presenza nell'isola, da loro deriva anche il tipo di allevamento a "bassa ceppaia",...
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